RECETA PAN PIDE, LA MEJOR DE TODA TURQUÍA.

RECETA PAN PIDE. Este es un pan plano y alargado que es un elemento básico de la dieta en Turquía. Se dice que proviene de la región Anatoliana y ha sido una parte integral de la cultura turca durante siglos. El pan pide se hace con harina, agua, levadura y sal. La masa se amasa … Leer más

RECETA TORTILLA TRIGO, EL PAN PLANO MAS FAMOSO DEL MUNDO.

RECETA TORTILLA TRIGO. LA HISTORIA: La tortilla de trigo es un alimento básico en la cocina mexicana, pero su origen no es tan conocido. Muchos creen que proviene de la tortilla de maíz, que es un ingrediente clásico en la dieta de los pueblos indígenas de Mesoamérica. Sin embargo, la tortilla de trigo es una … Leer más

RECETA PAN CHAPATI, LO EXÓTICO DE LA INDIA HECHO PAN.

Hace muchos años el pan chapati solo era consumido en laIndia y era una tradición importante elaborarlo de un trigo llamado <Atta>.Para preparar el chapati se usaba la harina integral de Atta pero con elaumento en la demanda se han empezado a preparar estos panes de tipo chapaticon otros tipos de harina como la del … Leer más

RECETA TORTILLA AFGANA, EL ALIMENTO QUE CONSTRUYO UN IMPERIO.

RECETA TORTILLA AFGANA. HISTORIA DE LA RECETA: La Tortilla Afgana es un pan tradicional de la gastronomía afgana, que se caracteriza por su sabor dulce y su textura suave. Su historia remonta a las épocas antiguas, donde era un alimento básico para los habitantes de las regiones montañosas de Afganistán. El pan o la tortilla … Leer más